1．有独立承担民事责任的能力，有生意经营资格和有效营业执照、相关证照。

2．具有良好的信誉和资信，资金充足，有承担市场风险的能力。

3．在城市客流量充足的繁华地段有适合经营西餐销售的场所。

4．愿意接受本公司的加盟方式和条件，委托本公司对加盟店进行营运管理。

5．有较强的社会公共关系协调能力

6. 具备良好的投资意识和共赢的投资理念。

为维护总部形象并保证合作商的利益，特制定以下区域政策。

1、为保证合作商尽快完成投资回收并盈利，建议餐厅选址点应有固定客流量，经营面积能摆放不少于60人以上的餐位。

2、合作商应具有长期合作的愿望，合作商必须努力维护公司的良好声誉和形象，不得从事违法活动。

3、在经营期间，合作商要自愿的参加总部的培训和接受总部的监督和管理。

4、合作商必须直接与公司签订策划，培训合作合同，且直接投资、建立、拥有和经营合作网点，不得向第三方转让。

5、单体合作商只能在指定区域开设一家合作店，无权发展分店。如确实经营良好，需要开分店者，须经总部考察合格，另签合同授权，费用上可给予一定优惠。

6、主要发展方向华东、华中、华南、华北、西北、

7、政策扶持为加快公司发展步伐，体现规模化经营的优势，经公司研究，决定对2010年期间加盟公司的经营者予以政策扶持，主要扶持方式是赠送的巴西烤肉炉及。

二、选址硬件要求

一）投资环境

地级以上城市，城区人口不低于20万，县城城区人口不低于8万。餐厅应位于城市主要商圈，以入驻综合性商厦或百货、超市和小区周围为首选。

二）投资额度 50～300万元（rmb）

三）硬件环境

1． 餐厅面积：200～2000 m2不等，有关餐厅位置及硬件环境须经总部之专业人士现场考察后确认

2． 供电：供电量不小于40kw，且采用一路进电

3． 供水：进水管两条（￠＝3.81cm、￠＝5.08cm各一条）

4． 排水、排污：符合餐厅工程条件的排水、排污管道（￠＝10.16cm、￠＝15.24cm各一条）至餐厅内指定位置

5． 排烟：供餐厅铺设油烟管道及摆放相关的净化设备及排烟风机（餐厅油烟管道一般为500mm×700mm）

6． 消防: 提供餐厅场地内的烟感、温感、喷淋等消防设施

7． 空调：主机具体要有不影响餐厅外观的摆放空间，

8． 电话及有线电视：保证餐厅内有2条电话线、1条有线电视线